L'associazione nazionale del caffè sostiene che il caffè è essenziale, incoraggia la produzione
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Poiché molti lavoratori americani cercano di seguire il consiglio della maggior parte degli organi di governo federali, statali e locali restando a casa dal lavoro al fine di mitigare la diffusione del nuovo coronavirus o proteggere la propria sicurezza, l'industria vuole naturalmente proseguire.
Cibo e bevande si trovano in un incrocio paradossale in questa pandemia globale, ponendo domande su ciò che è essenziale e ciò che è sicuro .
Rappresentando molte delle più grandi aziende di caffè della nazione, ieri la National Coffee Association ha fatto sentire la sua voce, unendosi ad altre 57 importanti associazioni nazionali del settore alimentare e delle bevande in un appello al governo federale per chiarimenti ed esenzioni.
"Anche se prendiamo provvedimenti per limitare le riunioni pubbliche, ai lavoratori sani deve essere consentito di continuare a produrre e consegnare i prodotti essenziali come il caffè che gli americani si aspettano di trovare sugli scaffali dei negozi durante questi tempi difficili", ha dichiarato il presidente della NCA Bill Murray in un annuncio del gruppo.
In particolare, i gruppi dell'industria alimentare chiedono esenzioni federali per il divieto di riunioni e coprifuoco per le strutture di produzione di alimenti e / o bevande.
"Alcuni stati hanno chiaramente esentato le strutture di produzione di alimenti, bevande e imballaggi di consumo (ad es. Quei prodotti per la pulizia, beni di carta, prodotti per la cura della persona, ecc.), Mentre altri no," i gruppi hanno scritto in una lettera rilasciata ieri. "Questa mancanza di uniformità sta portando a una notevole confusione e potrebbe ulteriormente deteriorarsi se non si raggiungesse rapidamente un livello di coerenza tra Stati e comuni".
La scorsa settimana i gruppi hanno anche invocato una dichiarazione nazionale di emergenza del Dipartimento dei trasporti degli Stati Uniti che rinuncia a una serie di limitazioni normative relative alla fornitura di attrezzature, forniture e servizi. In tali deroghe è incluso il "cibo per il rifornimento di emergenza dei negozi".
Per quanto riguarda le strutture di produzione di alimenti e bevande, i gruppi hanno dichiarato: "I dipendenti che lavorano in queste strutture dovrebbero essere chiaramente esentati e incoraggiati a continuare a lavorare mentre sono in buona salute".