CEO di Whole Foods: Siamo in un "circolo virtuoso" di taglio dei costi e abbassamento dei prezzi dei generi alimentari

Martedì, il CEO di Whole Foods John Mackey ha detto alla CNBC che la catena di alimentari di proprietà di Amazon rimane impegnata a ridurre i prezzi dei prodotti alimentari, costruendo una serie di tagli precedenti.

"Continueremo ad abbassare i nostri prezzi nel tempo a Whole Foods", ha detto a "Power Lunch". sei in un circolo virtuoso in questo momento. "

Mackey, che ha co-fondato il pioniere del droghiere biologico 40 anni fa, ha accreditato le sinergie con Amazon per essere un fattore chiave della riduzione dei prezzi. Il titano dell'e-commerce ha acquisito Whole Foods, che ha a lungo sostenuto una reputazione di essere poco costoso, per $ 13,7 miliardi nel 2017.

"Abbiamo fatto tre significative riduzioni di prezzo dalla fusione, e ne abbiamo una quarta che stiamo iniziando adesso", ha detto Mackey, il cui nuovo libro, "Conscious Leadership: Elevating Humanity Through Business", è stato pubblicato martedì.

I commenti di Mackey arrivano mentre gli Stati Uniti continuano a combattere la pandemia di coronavirus, durante la quale i prezzi dei generi alimentari sono aumentati mentre i problemi della catena di approvvigionamento sono esplosi, in particolare nell'industria della carne. Rodney McMullen, CEO di Kroger, la più grande catena di supermercati della nazione, ha dichiarato la scorsa settimana alla CNBC di vedere stabilizzarsi l'inflazione alimentare dopo i primi aumenti legati alla pandemia.

Per Whole Foods, Mackey ha affermato che dare uno sguardo ampio alle sue operazioni commerciali ha creato lo spazio per le riduzioni di prezzo negli ultimi anni.

“Devi lavorare su ogni dettaglio della tua attività. Devi guardare a dove spendi i tuoi soldi. Amazon ha portato nuovi strumenti critici a Whole Foods per aiutarci a riflettere - per ridurre le nostre differenze inventariali, ridurre il nostro deterioramento, ridurre i furti che si stanno verificando ", ha detto. "Stiamo solo dando un occhio più critico ai nostri costi a Whole Foods".

Nel settembre 2019, Whole Foods ha dichiarato che stava cambiando i suoi requisiti di idoneità per acquistare una copertura sanitaria, aumentando il minimo a 30 ore lavorate a settimana da 20 ore. All'epoca, l'azienda aveva indicato che circa 1.900 lavoratori, ovvero meno del 2%, non sarebbero più stati ammissibili per la modifica che doveva entrare in vigore a gennaio.

Mackey ha osservato che Whole Foods ha un salario minimo di $ 15 per i dipendenti, una politica implementata a livello aziendale per i lavoratori statunitensi di Amazon nel 2018. “Questo ci obbliga a essere più produttivi. ... Per compensare in parte ciò, stiamo facendo un po 'di automazione ", ha detto, come più checkout self-service. Ha anche accennato ad altri cambiamenti di cui "non sono veramente libero di parlare" e all'ulteriore integrazione tecnologica tra Whole Foods e Amazon.

"Il risultato netto è che stiamo riducendo i nostri costi", ha aggiunto.

All'inizio di questo mese, Amazon ha aperto una sede Whole Foods a Brooklyn, New York, progettata specificamente per soddisfare gli ordini di generi alimentari online, che sono diventati popolari durante la pandemia. È il primo concept di negozio di questo tipo dell'azienda.

Mackey ha detto che crede che la maggiore adozione della spesa online rimarrà per alcune persone. Ma ha detto che sente che "sempre più persone torneranno ai loro vecchi schemi" quando la crisi sanitaria si placherà. Ha detto: "Ci saranno più persone che faranno acquisti online in futuro rispetto a prima del Covid, ma tornerà più o meno a come era tra un anno o due".