Vendere caffè durante una pandemia: frequenza, tono e contenuto della posta elettronica

Mentre mi sedevo per scrivere questo, ho ricevuto un'email da un cliente. Sta affrontando un calo delle entrate del 75% ed è preoccupato. Con le bollette ancora in arrivo, questo torrefattore è seriamente preoccupato, non solo per i suoi affari, ma anche per i lavori dei suoi dipendenti.

Suona familiare?

Siamo tutti preoccupati per ciò che sta accadendo alle nostre attività e alle attività che ci circondano su cui facciamo affidamento. Sembra che qualcosa debba dare.

Quel qualcosa, tuttavia, non dovrebbe essere la frequenza con cui comunichi con i tuoi clienti via e-mail. Dovresti scrivere spesso ai tuoi clienti all'ingrosso e al dettaglio, regolarmente e con messaggi chiari.

So che siamo tutti impegnati con tutto il resto che questa pandemia ci ha lanciato: bambini che non vanno a scuola, nessuno?!? - ma passare il tempo via e-mail può effettivamente essere un investimento intelligente del tuo tempo limitato. Una statistica mi è balzata addosso durante un recente webinar con Lianna Patch sul tema delle comunicazioni e-mail per le aziende del caffè. Patch ha detto che su ogni $ 1 speso per e-mail, guadagni circa $ 38.

Piaccia o no, l'e-mail è uno strumento collaudato nel tempo per connettersi con i clienti e promuovere le vendite, due cose che ogni azienda di torrefazione del caffè ha bisogno in questo momento. Ecco un ampio elenco di raccomandazioni per i torrefattori che cercano di sfruttare subito la potenza della posta elettronica:

Di quali strumenti hai bisogno per scrivere e inviare campagne e-mail?

Non molto, al di fuori di un provider di posta elettronica e una voce.

Non sudare troppo per apparire fantasiosi. Le e-mail in formato testo o semplici possono superare le e-mail progettate in modo ossessivo. Mentre l'aspetto è importante, ciò che è più importante è il messaggio.

Scrivi e-mail brevi, oneste e mirate, tenendo sempre presente quale contenuto è più rilevante per il lettore.

Inizia a inviare email ai tuoi clienti al dettaglio un paio di volte a settimana

Per un'idea di come alcune aziende leader stiano sfruttando la posta elettronica, controlla la frequenza di Blue Bottle Coffee . Se tre e-mail a settimana sembrano troppo per il tuo pubblico, inizia con due o anche con uno. Sperimenta con la frequenza e rivedi i rapporti del tuo provider di posta elettronica per determinare quali giorni e orari potrebbero funzionare meglio.

L'invio di più e-mail ti aiuta anche a gestire gli sconti che offri. L'analisi delle prestazioni delle singole e-mail all'interno di una campagna può aiutare a informare su quali contenuti o offerte, come un'offerta di "spedizione gratuita", possono andare nelle e-mail successive.

Usa un tono serio, sincero e utile. I tuoi clienti, o le persone che amano, potrebbero essere più vulnerabili in questo momento e non vuoi rischiare di alienarli con tentativi falliti di umorismo.

Detto questo, dovresti essere ancora tu. Quasi tutti, compresi i tuoi clienti, ricevono ogni giorno e-mail da società che menzionano un "impegno per la comunità" o "standard di sicurezza aggiornati" in relazione alla pandemia di COVID-19.

Questi sono tutti commenti sinceri, sinceri e utili, fino a quando non li hai letti per l'ennesima volta. Non limitarti a prendere in prestito la stessa lingua e sperare che risuoni; pensa al tuo stile e usa le tue parole.

Identifica il tuo pubblico

Prima di immergerci nel contenuto, dovremmo affrontare il fatto che la maggior parte dei torrefattori del caffè hanno un pubblico diverso - commercio all'ingrosso B2B e commercio al dettaglio B2C - che hanno bisogno di messaggi drasticamente diversi in questo momento. Mostra ai tuoi clienti all'ingrosso l'empatia e la comprensione e, se possibile, offri loro un modo per guadagnare entrate aggiuntive mentre potrebbero essere chiuse.

Anche il tuo altro pubblico, i tuoi clienti al dettaglio online, hanno bisogno di empatia - come facciamo tutti in questo momento - ma hanno anche bisogno di caffè. Quindi, vendilo a loro. Vale la pena ripeterlo: anche in una crisi come questa, è OK vendere il tuo caffè.

Con questo obiettivo in mente, ecco alcuni argomenti che potresti voler utilizzare per coinvolgere i tuoi clienti nelle prossime settimane:

Siamo ancora aperti / Richiedi ordini

Ricorda ai tuoi clienti che stai ancora spedendo caffè appena tostato (in modo sicuro!) E fornisci un esplicito invito all'azione, come un testo di spicco o un pulsante che indica chiaramente cose come "ordina caffè" o "vedi le nostre offerte speciali".

Ho letto troppe e-mail nella scorsa settimana che seppelliscono la domanda in fondo all'e-mail che altrimenti legge come un manuale di istruzioni su come lavarsi le mani. Se devi davvero entrare nei dettagli - e probabilmente non è necessario nell'e-mail stessa - creare una pagina sul tuo sito su tali procedure e collegarti ad esso.

Spedizione gratuita

Funziona , quindi usalo. La spedizione gratuita può anche essere costosa, quindi considera di limitarla a ordini superiori a un determinato importo o ad una determinata dimensione del bagaglio, come i tuoi bagagli sfusi da 5 libbre. Puoi creare FOMO sulla spedizione gratuita o su qualsiasi sconto, rendendola un'offerta a tempo limitato, che ti dà anche una seconda email da inviare: "La spedizione gratuita termina in meno di 24 ore", ad esempio.

Sottoscrizioni

Puoi già vendere un abbonamento al caffè attraverso il tuo sito web. Versioni popolari includono "Roaster's Choice" o una collezione a tema attorno a caffè o miscele a origine singola. Ma i tuoi clienti lo sanno? Assicurati di venderli sulla convenienza della consegna automatica del loro caffè.

Mi piace anche usare questo messaggio immediatamente dopo l'offerta "spedizione gratuita". Un abbonamento spesso include la spedizione gratuita, quindi la vendita di un abbonamento rappresenta una seconda possibilità per i tuoi clienti di entrare nell'affare. Per inciso, stiamo organizzando un webinar di e-commerce gratuito sui programmi di abbonamento mercoledì 1 aprile.

Borse più grandi

I tuoi clienti potrebbero aver bisogno solo di un sacco da 12 once a settimana durante le ore normali, ma questo è perché normalmente prendono anche caffè fuori casa. Ora, molti dei loro luoghi di ritrovo possono essere improvvisamente chiusi. Il tuo cliente vuole comprare di più da te perché ne ha bisogno. I sacchetti più grandi possono offrire loro il caffè di cui hanno bisogno offrendo al contempo efficienza per te e il tuo cliente.

Sconti e prodotti in vetrina

Festeggia un singolo prodotto, magari con uno sconto a breve termine, tramite un'e-mail. C'è un caffè che è particolarmente buono a casa mentre siamo tutti a distanza sociale? In caso contrario, non è questo il momento di crearne uno? Se hai bisogno di idee su come arrostire per il consumo domestico, controlla il webinar di Joe Marrocco sull'argomento.

Collabora e diventa l'aiutante

Abbiamo bisogno l'uno dell'altro e dobbiamo aiutarci a vicenda. Guardati intorno alla tua comunità e trova un modo per collaborare a un prodotto collaborativo che ha vantaggi oltre alla linea di fondo della tua azienda. O condividi semplicemente la storia di qualcun altro per mettere in evidenza un membro della comunità in difficoltà e come la tua azienda sta aiutando . È natura umana celebrare gli aiutanti, quindi sentiti libero di promuovere gli sforzi della comunità.

La comunicazione con i tuoi clienti è fondamentale in questo momento. E poiché molti professionisti del caffè stanno trascorrendo la maggior parte delle loro giornate a casa davanti agli schermi dei computer, potrebbe non esserci tempo migliore del presente per perfezionare le comunicazioni e-mail e iniziare a inviare messaggi chiari, autentici e mirati.